红汁山药泡菜的做法

    红汁山药泡菜的做法

    材料：

    山药200克。

    调料：

    红辣椒末、蒜泥、盐、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油各适量。

    做法：

    1、山药洗净，去皮切片，放盐拌匀，腌30分钟，冲洗沥干。

    2、盆中放红辣椒末、蒜泥、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油拌匀。

    3、加入山药片，拌匀腌1天即可。

    提示：吃时可淋入辣椒油。