枸杞水泡菜的做法
材料:
圆白菜300克,枸杞子、红枣各25克。
调料:
红辣椒丝、蒜片、葱段、盐各适量。
做法:
1、圆白菜洗净,切小片;枸杞子洗净;红枣去核洗净。
2、锅中放入红辣椒丝、蒜片、葱段、枸杞子、红枣、水,煮10分钟,捞出放凉,成腌料。
3、盆中放圆白菜,均匀撒盐,倒入适量水,腌20分钟,捞出冲洗,沥干。
4、原盆洗净,放入圆白菜片、腌料、盐,拌匀,放进冰箱冷藏2天即可。
提示:
腌料煮制时间不可过长,以免失去香味。
枸杞水泡菜的做法
材料:
圆白菜300克,枸杞子、红枣各25克。
调料:
红辣椒丝、蒜片、葱段、盐各适量。
做法:
1、圆白菜洗净,切小片;枸杞子洗净;红枣去核洗净。
2、锅中放入红辣椒丝、蒜片、葱段、枸杞子、红枣、水,煮10分钟,捞出放凉,成腌料。
3、盆中放圆白菜,均匀撒盐,倒入适量水,腌20分钟,捞出冲洗,沥干。
4、原盆洗净,放入圆白菜片、腌料、盐,拌匀,放进冰箱冷藏2天即可。
提示:
腌料煮制时间不可过长,以免失去香味。
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