雪耳玉米糖水

    材料

    甜玉米除了煮熟即吃、煲汤，用来煮糖水也很不错，带着浓浓的玉米清香，再加点雪耳，不但口感更软滑，滋润的作用也更明显了。干燥时节喝上一碗，冷热皆宜，真是惬意呢。

    做法

    土冰糖：2块

    甜玉米：2根

    枸杞子：15克

    红枣：8粒

    雪耳：1朵

    水：5碗

    1. 雪耳用清水泡开，去蒂，撕成小朵；

    2. 甜玉米去衣洗净，削下玉米粒；

    3. 红枣和枸杞子洗净，红枣去核，枸杞子稍浸泡；

    4. 煮沸清水，放雪耳、红枣和枸杞子，用中小火煮40分钟，至雪耳软烂；

    5. 加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。

    功效：

    清热滋润、养阴润肺、抗皱补血、养颜抗衰老。