白萝卜牛肺汤的做法

    

白萝卜牛肺汤的做法

    材料：

    牛肺10克，白萝卜100克，香菇50克。
调料：

    盐，醋，料酒，味精，胡椒粉各适量。
做法：

    1、牛肺洗净，焯水，捞出沥干，切片，白萝卜洗净，切片，焯水，香菇洗净，去蒂，切片
2、锅中倒入适量冷水，放入牛肺片，萝卜片，香菇，料酒，盐，小火炖至熟烂，加入醋，味精，胡椒粉调味即可