糖水小番茄做法

    材料

    小番茄。糖。

    做法

    1.将小番茄根蒂去掉，用清水冲洗干净。

    2.用刀在小番茄表面划一道口子，煮的时候更容易去皮。

    3.煮一锅开水，将小番茄放进去煮。

    4.煮至小番茄切口的皮外翻，就可以捞出来了。锅中的水不要扔，待会还要用到。

    5.用拇指和食指很轻松的就可以把皮去掉。

    6.把剥完皮的小番茄，倒入刚才的水中接着煮。

    7.倒入适量的冰糖，煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上。

    8.将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中。

    9.加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味，浇上些煮番茄的水，待番茄水放凉。