参枣甲鱼汤的做法

    

参枣甲鱼汤的做法

    材料：
甲鱼一只，人参10克，红枣25克。
调料：
葱段，姜片，料酒，盐各适量。

    做法：
1）甲鱼处理干净，人参用水浸透，切薄片，红枣洗净，去核。
2）沙锅内加水适量，放入甲鱼，人参，红枣，葱段，姜片，料酒，大火煲沸。
3）改用小火煲1小时左右，加盐调味即可。