春季防病保健 防风粥

    防风粥

    原料：防风12克，葱白碎2克，大米60克。

    做法：将大米洗净加水适量煮成稀粥，加入防风药液（提前煮好），葱白碎文火稍煮，即可食用。

    功效：辛温解表，祛风散寒。适用于外感风寒湿邪重者，症见发热恶寒、头痛鼻塞、周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿，所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛目眩等症。食用时忌油腻、生冷之品。调味宜清淡。风湿热痹症者不宜食用。