怎样帮助更年期妇女调理饮食？

    一般女性到了更年期之时会产生很多不适的症状，虽然这是女性自然的生理过程，但是更年期症状却会因人而异。因此有些女性的症状相对会要严重些，有些则比较轻。

    但所谓药补不如食补，与其用药物治疗，不如注意膳食保健。近年来，医学界认为，更年期妇女如果能注意饮食，不仅能安然渡过更年期，而且许多不适的症状也有可能改善。

    ★最好少吃肉，多吃鱼

    由于更年期妇女内分泌发生变化，使摄食中枢失调，又因为活动量减少，体内消耗热能也随之减少，造成热量过剩而诱发肥胖，因而更年期妇女特别容易发福，所以更年期一定要控制饮食。

    营养师吕莉菱说，更年期女性饮食要清淡，减少摄取高脂肪食物和糖类，其中一个要点是少吃肉类，尤其是少吃肥肉等富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物，多吃各种鱼类。

    吕莉菱说，更年期妇女烹调应选择植物油而不应用动物油，植物油不仅能促进胆固醇的代谢，还能供给人体多种不饱和脂肪酸，植物油如葵花籽油、菜子油、豆油等都是很好的选择。

怎样帮助更年期妇女调理饮食？

    ★多吃绿叶蔬菜与黄豆

    吕莉菱说，更年期妇女也应摄取足够的含维生素b的食物，如麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮，绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的b族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素b，也含有矿物质，又有良好降脂作用，也可多吃。此外，新鲜蔬菜、水果等维生素高、胆固醇少的食物也应多吃，水果中的猕猴桃（奇伟果）、苹果、凤梨等尤其可多食用。

    另一方面，由于更年期妇女体内雌激素水平降低，容易发生骨质疏松，因此，更年期妇女要经常食用含高钙的食品，最宜多吃豆腐、豆干、豆浆、豆花等黄豆制品，以及海藻类食品。

    ★限制食盐及少吃甜食

    值得注意的是，吕莉菱营养师说，更年期妇女必须减少含咖啡因的饮食，如少喝咖啡、酒和浓茶等。

    吕莉菱说，更年期妇女若要补充和增加雌激素，也可服食亚麻子油（flaxseed oil）。她说，最近有不少医学报告表明，亚麻子油富含植物性雌激素，对更年期女性有益。

    除此之外，更年期妇女也应控制食盐，少吃甜食;这是因为更年期妇女内分泌改变，水盐代谢紊乱，容易引起浮肿，甚至进一步引起血压升高，因此用盐量宜尽量控制。

怎样帮助更年期妇女调理饮食？

    由于更年期妇女的糖代谢、脂肪代谢也常紊乱，故易发生血糖升高，血脂升高，体趋肥胖，以及罹患糖尿病，因此应该控制糖的摄取。

    ★中医的饮食调理

    陈美娥医师以中医的观点谈到更年期妇女常面对的问题，她说，在临床上，更年期妇女常见的毛病可分为肾阳虚、肾阴虚、肝气郁结三种。陈美娥说，肾阳虚的主要症状是畏寒怕冷、腰酸、头晕等，宜多吃枸杞子和核桃芡实莲子粥;肾阴虚的主要症状是头晕耳鸣、血压升高等，宜多吃百合红枣茶，以及枸杞子加上草决明煮水喝;肝气郁结者主要症状是乳房胀痛、烦躁易怒，可多吃莲藕红萝卜汤，以及金针菜、黑木耳炒包菜。

    陈美娥医师也说，近年来，医学研究发现，芝麻、番薯都是对更年期女性有益的食物，不妨多吃。

    更年期是女性一生中一个特殊而重要的时期，除了饮食的调理不能掉以轻心，也应该从心理卫生、生活规律、维持理想体重、充足的睡眠、纾解生活压力，以及适量的运动等方面着手和注意。