红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。
喝茶已被证明有多种好处。最新研究显示,那些喝红茶较多的人,糖尿病发病率较低。发现只是揭示了一种联系,对于喝红茶与糖尿病之间究竟有什么样的因果作用,还需要进一步探索。
爱尔兰人最喜欢喝红茶,平均每人每年消费两公斤以上红茶茶叶,中国虽然是茶叶大国,但人们通常喜欢喝绿茶。
鞣酸进入胃肠道后,会抑制胃液和肠液的分泌,而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的;鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃的蛋白质越多
正确喝茶才能有效防癌 英国科学家发现,煮茶和用沸水泡茶相比,用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质。 研究表明,茶叶在茶壶中煮沸5分钟,可以使吸收癌症中有害物质的抗氧化剂
茶水中丰富的维生素和茶多酚能够代替尼古丁带来的兴奋。 吸烟能使人上瘾主要是因为烟中的尼古丁能让人兴奋,但是烟中的尼古丁进入血液中,会破坏血管壁。而喝水能够促进新陈代谢,同时将血液中的尼古丁及时
专家研究数据显示:对100名工作在科研第一线的知识分子进行身体检查,结果高血脂和心脏病患者占33 8%,高血压患者占8 8%;对500名企业经理的检查结果为:高血脂和冠心病66 6%。
从中医养生的角度讲,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的适应症,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。 口干舌燥求助乌龙 乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因
需要特别提醒的是,如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。 此外,胃酸偏酸性,而茶水偏碱性,饭后立即喝茶,茶碱不仅会抑制胃酸的分泌